Η Μεσημβρία Οινοποιητική ιδρύθηκε το 1996. Βρίσκεται στην περιοχή της Νέας Μεσημβρίας που απέχει μόλις λίγα χιλιόμετρα από την πόλη της Θεσσαλονίκης, σε ένα υψόμετρο 200m περίπου.
Η περιοχή καλλιεργείται πολλά χρόνια από αμπέλια, καθώς τα χαρακτηριστικά της την ευνοούν ιδιαίτερα. Το κλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από κρύο το χειμώνα και ζέστη το καλοκαίρι και το έδαφος είναι αμμοπηλώδες. Τα αμπέλια διαμορφώνονται σε γραμμικό στυλ.
Το οινοποιείο εκτός από τα δικά του αμπέλια, αγοράζει σταφύλια από τους ντόπιους παραγωγούς και από άλλες περιοχές της Ελλάδος.
Το οινοποιείο παράγει περίπου 3000 τόνους κρασί, από το οποίο το 70% προέρχεται από την ποικιλία Ροδίτη η οποία χρησιμοποιείται για να παραχθεί το παραδοσιακό ελληνικό προϊόν Ρετσίνα. Άλλες ποικιλίες είναι το Sauvignon Blanc, Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Μοσχάτο Αλεξανδρείας, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon και Μοσχάτο Αμβούργου.
