Όβηλος – Λευκός

Μύτη: Η μύτη του είναι φινετσάτη και εκφραστική, µε αρώματα βερίκοκου, μελιού, τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών, ξηρών καρπών και βανίλιας. Στόμα: Η γεύση του πλούσια και πολύπλοκη, με ισορροπία ανάμεσα στον έντονο αρωματικό του χαρακτήρα και τη δροσιστική του οξύτητα. Συνδυασμοί: Συνοδεύει μεγάλα ψητά ψάρια, ριζότο θαλασσινών , σούσι,  γεμιστή γαλοπούλα και σουφλέ τυριών.