Στην πόλη του Τυρνάβου, στη ζώνη του ΠΓΕ Τύρναβος, η οποία βρίσκεται στην Θεσσαλία, στην Κεντρική Ελλάδα, εδρεύει το Κτήμα Ζαφειράκη με την οικογένεια Ζαφειράκη να ασκεί την αμπελοκαλλιέργεια περισσότερα από 100 χρόνια.
Ο Χρήστος Ζαφειράκης, 4η γενιά οινοποιός, σπούδασε Οινολογία στην Αθήνα και συνέχισε τις σπουδές του στο Πανεπιστήμιο του Τορίνο και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο του Μιλάνου για το Master σε Winery Management ενώ δούλεψε για πολλά χρόνια σε πολλές Ιταλικές περιοχές όπως τα Piemonte, Alto Adige και Τοσκάνη.
Ο Χρήστος θεωρείται ένας από τους νέους, πρωτοπόρους Έλληνες οινοποιούς και είναι ευρέως γνωστός για την αναβίωση της γηγενούς ποικιλίας Λημνιώνα, δημιουργώντας κομψά κρασιά διεθνούς κλάσης ενώ παράλληλα αφήνει το δικό του αποτύπωμα στη Μαλαγουζιά και το Chardonnay με το ξεχωριστό στυλ του.
