Γέννημα Ψυχής Λευκός
| ΔΕΞΑΜΕΝΗ | Ξεχωριστά για την κάθε ποικιλία. |
|---|---|
| ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ | Xρησιμοποιείται μόνο ο πρόρρωγος με προζυμωτική κρυοεκχύλιση, για την αύξηση του αρωματικού δυναμικού των ποικιλιών. |
| ΩΡΙΜΑΝΣΗ | Πάνω στις φίνες λάσπες για 2 μήνες. |
| ΔΕΞΑΜΕΝΗ | Ξεχωριστά για την κάθε ποικιλία. |
|---|---|
| ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ | Xρησιμοποιείται μόνο ο πρόρρωγος με προζυμωτική κρυοεκχύλιση, για την αύξηση του αρωματικού δυναμικού των ποικιλιών. |
| ΩΡΙΜΑΝΣΗ | Πάνω στις φίνες λάσπες για 2 μήνες. |
