Μαλαγουζιά

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ	Η χαμηλή στρεμματική απόδοση και ο πρόρωγος χυμός, οδηγούν σε συμπυκνωμένο και εξαιρετικό αρωματικό δυναμικό.
ΩΡΙΜΑΝΣΗ	Πάνω στις φίνες λάσπες για 2 μήνες και σε νέα βαρέλια ακακίας για 3 μήνες.