Εκφράζει στην Κοιλάδα του Νέστου έναν ιδιαίτερο, δροσερό και ταυτόχρονα πλούσιο χαρακτήρα. Η ζωηρή οξύτητα ισορροπεί με το γεμάτο σώμα, ενώ τα αρώματα ώριμων φρούτων και βοτάνων συνδυάζονται με διακριτικές νότες μελιού, γαρύφαλλου και ξύλου από την εξάμηνη ωρίμαση σε δρύινα βαρέλια. Ένα σύνθετο και ισορροπημένο λευκό κρασί, με βάθος, ένταση και επίμονη επίγευση, που αποτυπώνει μια διαφορετική, βόρεια έκφραση της ποικιλίας.