Ξεχωρίζει για την υψηλή οξύτητα και το γεμάτο σώμα. Έντονες γεύσεις πράσινων φρούτων και χαρακτηριστική μεταλλικότητα που οδηγούν σε μακρά, δροσερή επίγευση.