Από την ποικιλία Ασύρτικο μια ρετσίνα φινετσάτη. Παλαιωμένη σε 500λιτρα βαρέλια ακακίας για 5 μήνες. Την προσθήκη ρητίνης από πεύκο κατά την διάρκεια της ζύμωσης. Το αποτέλεσμα θα εκπλήξει τους ουρανίσκους σας.