Κτήμα Scalarea

Ένας ονειρικός αμπελώνας ακριβώς δίπλα στο κέντρο του Ηρακλείου. Το κτήμα Scalarea βρίσκεται σε απόσταση μόλις 8 χλμ από το κέντρο της πόλης του Ηρακλείου και 4 χλμ από τον αρχαιολογικό χώρο της Κνωσού και αποτελεί το στολίδι της αμπελουργικής ζώνης Αρχάνες.
Το Κτήμα Scalarea με τον αμπελώνα «Φανταξομέτοχο» διαθέτει τις βάσεις για την περαιτέρω ανάδειξη του κρητικού κρασιού παγκοσμίως μέσα από την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας. Σε μια περιοχή που φημίζεται για το οικοσύστημα της αλλά και για την παράδοσή της στην αμπελοκαλλιέργεια, το κτήμα με τον συγκεκριμένο αμπελώνα έχει καταφέρει μέχρι σήμερα να αναδείξει το δυναμικό των ντόπιων ποικιλιών.
Καλύπτει μία έκταση 66 στρεμμάτων και απλώνεται σε μια πλευρά ενός χαμηλού λόφου, που το προστατεύει από τους θερμούς νότιους ανέμους του Λιβυκού Πελάγους, ενώ, από τα βόρεια είναι «ανοικτό» στα ευεργετικά μελτέμια του Κρητικού Πελάγους, που αποτελούν πηγή δροσιάς για τα αμπέλια.