Το 8ο Corfu Food & Wine Festival συνεχίζει το ταξίδι του το 2026 μέσα από 3 θεματικούς άξονες, Εστία, Κύκλος και Ρίζες, αναδεικνύοντας τη γαστρονομία ως εμπειρία πολιτισμού, βιωσιμότητας, μνήμης και ανθρώπινης σύνδεσης.
Από το 2020 και μετά, το Φεστιβάλ ακολουθεί ένα διαφορετικό δρόμο, εστιάζοντας όχι στη μαζικότητα αλλά στην ουσία της φιλοξενίας και στη βαθύτερη γνωριμία με την Κέρκυρα, μέσα από δράσεις που φέρνουν κοντά κατοίκους, επισκέπτες, κοινότητες, φορείς και διαφορετικές γενιές.
Στο πλαίσιο της θεματικής ενότητας «Κύκλος», πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 15 Μαΐου στο Φαληράκι στο Προσκοπείο μια ανοιχτή βιωματική δράση αφιερωμένη στην κυκλική οικονομία, τη βιώσιμη διαχείριση της τροφής και τη μείωση της σπατάλης τροφίμων.
Η δράση διοργανώθηκε από το Corfu Food & Wine Festival σε συνεργασία με τον Δήμο Κεντρικής Κέρκυρας και Διαποντίων Νήσων, στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου CIRCUS του Interreg IPA ADRION, και απευθύνθηκε κυρίως σε μαθητές, παιδιά και οικογένειες της Κέρκυρας.
Η εκδήλωση σημείωσε μεγάλη επιτυχία, με τη συμμετοχή μαθητών, κατοίκων και ξένων επισκεπτών της Κέρκυρας, οι οποίοι παρακολούθησαν με ενδιαφέρον τις παρουσιάσεις, συμμετείχαν στις βιωματικές δράσεις και γνώρισαν στην πράξη πώς η τροφή, η φύση και η καθημερινή ζωή μπορούν να συνδεθούν με τη βιωσιμότητα και τον σεβασμό προς το περιβάλλον, απολαμβάνοντας παράλληλα τις τοπικές γεύσεις και τα προϊόντα της Κέρκυρας.
