Στους βιολογικούς αμπελώνες μας, το Βιδιανό δίνει ένα φρουτώδες και κρεμώδες κρασί με ισορροπημένη οξύτητα, λόγω της έκθεσης τους σε βορινούς και δροσερούς ανέμους.
Λαμπερό, μεσαίου χρυσού χρώματος με γιασεμί, πράσινο μήλο, κρέμα λεμονιού και βανίλια. Ξηρό στυλ, μεσαίο προς γεμάτο σώμα με κρεμώδη υφή. Πλούσια, ισορροπία κρεμώδους κέδρου και ζωηρής οξύτητας.
Μια διαφορετική κατηγορία κρασιών που έχουν ζυμώσει και παραμείνει σε πήλινους αμφορείς..Η ζύμωση γίνετε με ιθαγενείς ζύμες χωρίς προσθήκη θειώδους και εμφιαλώνονται αφιλτράριστα.
ΧΡΩΜΑ: Λαμπερό κίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες. ΣΤΟΜΑ: Κρεμώδης υφή, τραγανή οξύτητα και μακρά επίγευση.
